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生麦芽炒焦不应让顾客自己炮制

归档日期:04-21       文本归类:麦芽      文章编辑:爱尚语录

  一次,在药店看到一位中年妇女要买一些焦麦芽回乳,当时该药店里没有焦麦芽,只有生麦芽。店员为她配了100克生麦芽,并告诉她回家炒焦使用。

  这种处理办法是不妥的。因为常用麦芽入药有三种用法,即生麦芽、 炒麦芽和焦麦芽。 其各自功用有所不同,不能相互代替。

  生麦芽:以疏理肝气见长,宽胸利气,妇女多用之,如催乳列入复方,有利胸膈通奶管作用,古方《启宫汤》中以生麦芽是主将,治疗妇女肥胖而不孕者,效果颇佳。

  必须指出的是,将生麦芽炒焦是一种技术性很强的中药炮制操作,一般顾客很难掌握,包括火候、炒焦的程度等等。因此,药店不能让顾客自己炮制,应当为顾客提前炮制好再配方出售。 常怡勇

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