我要投搞

标签云

收藏小站

爱尚经典语录、名言、句子、散文、日志、唯美图片

当前位置:热购彩票登陆 > 防风 >

丹参配益母草泡茶 疏肝理气效果更佳(组图)

归档日期:05-02       文本归类:防风      文章编辑:爱尚语录

  味甘、辛,性温;归肝、心、脾经。有补血和血、调经止痛、润燥滑肠的功效;有一定的养肝作用。

  当归有归身、归尾之分,功效亦有所不同。血虚的人用当归身偏于补血,而调经则用当归尾偏于活血。全当归既能补血,又可活血,统称和血。如果平时用来保健食用,可以用整个当归,不取它的偏性,可用于煲粥、炖汤。当归适合血虚体弱、头晕乏力、心悸、面色苍白的人,也可用于女性月经不调、痛经闭经,或产后出血过多、小腹疼痛等问题。但热盛出血、湿盛中满及大便溏泄者、孕妇要尽量避免食用。很多人认为,补血之品仅供女性食用,其实不然。像当归这种补血药材,男女皆宜,但女性多用。由于当归有补血和血之效,每次食用量不宜过多,最好控制在5-15克,否则容易使人温燥助火,导致流鼻血、牙龈出血等问题。

  一般而言,当归一般长10~20厘米,皮黄棕色至深褐色,切面黄白或淡黄棕色,以主根粗长、饱满、油润、外皮黄棕色、断面颜色黄白为佳。切面或表面已经带绿褐色的,是受潮变质了,不要使用。当归以挥发油多的好,所以气味浓郁者佳,吃起来味甜、微苦,有麻舌感。

  做法:当归、枸杞各10克,鸡肉500克,生姜2片。将鸡肉洗净,当归、枸杞稍浸泡;然后将鸡肉与当归、枸杞同放锅内加清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后改文火煲约1个小时;煮至鸡肉烂熟时,放入生姜、食盐调味,饮汤食肉。

  味苦,性微寒;归心、肝经。具有活血调经、凉血消痈、清心除烦、养血安神等的功效。

  丹参是我国古老的中草药之一,对肝功能具有保护作用。丹参可以泡酒、煲汤,或者泡茶,可反复冲泡。搭配益母草泡茶饮用,活血化淤、疏肝理气的效果更佳,特别适合女性。如果有出血倾向或出血很严重者,切忌食用丹参。孕妇要避免食用,会对胎儿产生副作用。虽然丹参具有很高的药用价值,但平时食用要注意控制用量,用于滋补一般每次3-5克即可。同时,如果长期服用,容易出现缺钾的表现,如全身无力、肌肉酸痛、厌食、恶心、腹胀等。

  丹参根茎粗短,表面多显紫棕色,外皮呈鳞片状剥落,质硬脆,味微苦涩。在市面上,人们选购丹参以条粗壮、色紫红者为佳。或用水试鉴别法,这是鉴别丹参真伪最直接和最简单的方式。正品丹参在泡水后是无色溶液,药材会吸水膨胀,颜色稍浅。但伪劣丹参泡水后溶液会随之变色为红色,伪品药材也会逐渐地转变为更淡的颜色。

  做法:丹参、红花各50克,白酒500毫升。将丹参、红花清洗干净;丹参切片后与红花一同置于容器中,加入白酒后密封。浸泡7天,过滤去渣后即可饮用。每天不宜多喝,应控制次数和饮用量。

  味酸、甘,性温;归肺、心、肾经。有益气生津,补肾养心,收敛止咳、止汗、止泻,宁心安神的作用。

  五味子有南、北五味子之分。一般而言,北五味子的有效成分含量较南五味子高,效用更好。五味子有降低血清转氨酶作用,对肝细胞有保护作用。长期过度劳累、耗损精血、脏器功能低下的人,搭配决明子、枸杞子等泡水喝,有利于保护肝脏。若出汗后容易疲劳、无力口干的人,可用五味子和冰糖一起煮水喝,有益气生津的功效;和灵芝、麦冬煲水饮用,除了有安神的作用,也可补益心肾,适合虚烦心悸、失眠多梦的人。另外,长期腹泻不止的人喝五味子茶,能改善腹泻症状。值得注意的是,五味子的每次使用量不要超过20克,否则会刺激胃黏膜,影响身体健康。另外,外有表邪、内有实热或咳嗽初起、麻疹初发者注意不要食用。

  北五味子选购:优质的北五味子呈不规则球形或椭圆形;表面紫红色或红褐色,若表面呈黑红或淡红色则较差;皱缩;肉 厚 ,肉 较薄者差;质柔润,内有肾形种子1~2粒;果肉味酸,种子有香气,味辛、微苦。

  南五味子选购:呈球形或椭圆形;表面棕红色,皱缩;肉薄,内含种子1粒;味酸微苦辛。

  做法:五味子15克,葛花5-10克。将五味子、葛花洗净后加入一碗半水以及枸杞,小火慢煮约20分钟,即可食用。

  擅长领域:慢性难治性胃病(尤其萎缩性胃炎伴不典型增生、肠上皮化生)、胃食管反流病、消化性溃疡、肠易激综合征以及乙型肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝病出诊时间:周二、周四、周六上午;周一下午、周五夜诊

本文链接:http://nbruc.com/fangfeng/971.html