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谷得雨而生养生做好这“六防”

归档日期:04-21       文本归类:防风      文章编辑:爱尚语录

  2019年4月20日16:55,农历三月十六,太阳到达黄经30°时,谷雨节气伴随着雨声而至。

  谷雨是二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气,有“雨生百谷”之意,表示雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。

  《通纬·孝经援神契》中言:“清明后十五日,斗指辰,为谷雨,三月中,言雨生百谷清净明洁也。”

  《月令七十二候集解》亦有言:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自下而上也”,故此得名。

  广东人这个周末继续“泡汤”,大雨天气持续。20日,珠三角和粤东市县有大雨,其中沿海部分市县有暴雨,其余市县有中雨,局部大雨。21日,珠三角和粤东市县有中到大雨局部暴雨,其余市县有(雷)阵雨。

  意为,谷雨后,浮萍开始生长;斑鸠鸣叫,提醒人们播种;戴胜鸟在桑树树梢上出现。

  谷雨后气温回升速度加快,故有“清明断雪,谷雨断霜”之说。此时天气较暖,各地降雨量开始明显增多,空气湿度也逐渐增大。

  而我们在调摄养生中不可脱离自然环境变化的轨迹,要顺应节气变化规律,做到“六防”,通过人体自身的调节使人体的内环境与外环境的变化相适应,保持人体各脏腑功能的正常,使精、气、神充沛,达到阴阳平衡、脏腑调和之态。

  谷雨节气后,寒潮天气基本结束。但是,因为此时正处由春到夏的过渡阶段,南北大风天气常交替出现,所以谷雨时节也是一年中温差最大的时期,时而炎热如夏,时而又会有强冷空气南下,故有“谷雨寒死老鼠”之说。

  且这一时期早、晚的气温仍较低,因此,在起居衣着方面,仍要适当“春捂”,尤其早出晚归者要注意及时增减衣服,避免受寒感冒。但此时“春捂”要有度,一般气以不致出汗为宜。

  谷雨时节可谓是春暖花开、桃杏争艳、杨柳飘絮,人们的室外活动也由此增加,此时最易诱发过敏性花粉症、过敏性鼻炎、过敏性哮喘等过敏性疾病。

  故过敏性体质的人在这期间要特别注意防护,户外活动时要避免与过敏原接触,饮食上要注意减少高蛋白质、高热量食物的摄入,不慎过敏反应发生时要及时到医院就诊。不过,防过敏的根本办法还是调理好体质。

  谷雨后因雨水增加,空气湿度也加大,人们容易出现“春困”现象,风湿顽疾也容易复发。

  在日常生活中要注意关节部位的保暖,尤其裸露部位最易为湿邪所侵,所以穿衣要护住关节,可穿七分袖或七分裤的衣服,女性穿裙子最好配丝袜;不要久居潮湿之地,不要穿潮湿衣服,洗浴后头发体肤要擦干晾干后方可睡觉,发肤未干时勿吹风,避淋雨。天晴时多外出晒太阳,平时适当运动出汗。

  室内可常熏艾。也可用中药如苍术、艾叶、山奈、白芷、菖蒲、川芎、香附、肉豆蔻、藿香等自制香囊挂于床头或随身佩戴,以起到芳香化湿、祛风驱瘟的作用。

  谷雨时节空气湿度大,而脾为湿土之脏,湿邪最易犯脾,易致脾失健运、脾胃不和,出现食欲不佳、呕吐、腹胀、大便不成形或粘腻不爽等症状。

  因此虽是暮春,饮食上仍需注意养护脾胃。在遵循“少酸多甘”的同时,宜多食用健脾祛湿之品,如山药、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鲤鱼、鲫鱼等。又由于谷雨节气气温升高较快,有些人迫不及待吃起冷饮来,容易损伤脾土,民间谚语有言“谷雨夏未到,冷饮莫先行”,固不可吃冷饮以保护脾胃。

  谷雨时节自然界阳气骤升,春阳内应于肝,易引起肝阳上亢,继而诱发春日常见的鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血、牙痛、头痛眩晕、目赤眼疾等疾患,这就是所谓的“春火”,老百姓俗称的“上火”。防“春火”。

  除了避免熬夜外,饮食上要定时定量,不暴饮暴食,注意调养肝气,可食用具有滋润作用的食材,如银耳、桑葚、蜂蜜等,以滋润生津、益阴柔肝,防止肝阳过亢。同时要注意调畅情志,抑怒养肝,以防“春火”萌生。

  谷雨时节万物靠雨水生长壮大,人体也如是。而谷雨正值春夏交接之际,此时人体集体发散,容易出汗,而汗出过度则会影响夏季的气血健康。

  因此,谷雨时期运动养生谨记遵循“懒散形骸,勿大汗,以养脏气”的原则,可选择踏青、慢跑、放风筝、八段锦等方式。汗为津液所化,只有春季注意阳气的有序升发与津液固护,才能保持夏季的气血充盛。

  专家点评:肝为藏血之脏,肝血瘀与肝血虚都会影响人的情绪和睡眠。山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经,能消食健胃、活血化瘀。搭配补益心脾、养血安神的桂圆肉,益气养血的红枣,三物成茶,能养肝血、祛瘀滞、安神助眠,对于长期熬夜而肝血不足、眼睛干涩、口干口苦、失眠心烦的人士尤为适合。

  小贴士:山楂有活血化瘀作用,怀孕早期的女士请勿服用。且因味酸,胃胀者少用或勿用。

  做法:猪脊骨斩件、洗净焯水,粉葛切块备用。汤煲内加入适量清水煮沸,放入所有食材,再次煮沸后转小火煮1小时,调味即可。

  专家点评:粉葛味辛甘、性平,具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻的功效。配上能温中解表、止呕的生姜,健脾燥湿、化痰的陈皮,和猪脊骨一起煲汤,汤甜味鲜之余,还能健脾祛湿,对感受湿邪而引起呕吐、烦渴、泄泻等不适的人群尤为适合。

  每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。

  “莫有同盟者,多煎谷雨茶。”谷雨茶,即谷雨时节采制的春茶。据说,谷雨这天的茶最好。茶叶嫩绿,滋味鲜活,香气怡人,喝了会清火、辟邪、明目。

  谷雨前后,牡丹花开放。此时还能趁着春光,一览梅花、桃花、樱花、梨花、油菜花之美。

  在西北地区,旧时,人们将谷雨的河水称为“桃花水”,传说以它洗浴,可消灾避祸。谷雨节人们以“桃花水”洗浴,举行射猎、跳舞等活动庆祝。

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